Autor: Marília Nassif

Sobremesas, Todas

Caçarola italiana

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Ingredientes 6 ovos 350 gramas de farinha de trigo 1 prato de queijo Minas ralado (sopa) 1 litro de leite 2 xícaras de açúcar Modo de Fazer Bata os ovos, misture o açúcar e o queijo. À parte faça uma outra mistura com o leite e a farinha. Junte as [...]
Sobremesas, Todas

Surpresa de maçã

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Ingredientes 4 maçãs ou bananas ½ lata de leite condensado 3 ovos 5 colheres de açúcar (sopa) 1 colher de suco limão (chá) raspas de casca limão Modo de Fazer Descasque as maçãs, corte em fatias e coloque sobre um refratário untado com margarina. Misture o leite condensado com as gemas [...]
Doces, Todas

Quindim

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Ingredientes 650 gramas de coco fresco ralado 1 quilo de açúcar refinado 36 gemas 125 gramas de manteiga sem sal Modo de Fazer Misture coco com açúcar (com as mãos) por 5 minutos, acrescente a manteiga (derreta no micro-ondas por 40 segundos). Deixe descansar por 2 horas (ou da noite [...]
Sobremesas, Todas

Pudim de pão com passas

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Ingredientes 1 pãozinho francês bem branquinho ½ litro de leite 10 colheres de açúcar 4 ovos passas Modo de Fazer Coloque o pão picado com casca de molho no leite por 20 minutos. Bata no liquidificador essa mistura com o resto dos ingredientes. Fica ralinho. Coloque em uma forma caramelizada, [...]
Receitas para microondas, Todas

Pudim de coco

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Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 latas de leite comum 4 ovos inteiras 50 gramas de coco ou queijo ralado (opcional) Modo de Fazer Bata no liquidificador os 3 três primeiros ingredientes. Acrescente coco ou queijo ralado, misture com a colher. Despeje a massa no pirex de anel (pequeno) [...]
Massas doces, Todas

Pé de moleque de chocolate

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Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 xícara de chocolate em pó (Nescau) 200 gramas de manteiga sem sal  (temperatura ambiente) 25 biscoitos de maisena quebrados em pedaços pequenos 1 xícara de mel Modo de Fazer  Coloque o leite condensado, o mel e o chocolate em uma panela de teflon [...]
Sobremesas, Todas

Pavê de chocolate

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Ingredientes 4 colheres de manteiga (sopa) 2 ½ xícaras de chocolate em pó 8 colheres de açúcar (sopa) 4 colheres de licor de chocolate (sopa) 300 gramas de biscoito Maizena 1 lata de creme de leite Modo de Fazer Em uma panela derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione o [...]
Sobremesas, Todas

Pavê bicolor

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Ingredientes Para o creme básico: - 1 xícara (chá) de amido de milho - 5 xícaras (chá) de leite - 8 gemas passadas pela peneira - ½ xícara (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente - 200 g de chocolate meio amargo picado - 1 [...]
Doces, Todas

Pastel de Belém

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Ingredientes 1 pacote de massa folhada ½ litro de leite ½ litro de creme de leite fresco 3 xícaras de açúcar 10 gemas (PENEIRADAS) canela em pó (opcional) Modo de Fazer Ferva o leite, o creme de leite. Acrescente o açúcar e deixe encorpar um pouco (uns 5 minutos). Deixe [...]
Massas doces, Todas

Pão de mel de tabuleiro

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Ingredientes INGREDIENTES DA MASSA: 5 xícaras de farinha de trigo 3 ovos 1 xícara (chá) de mel ou Karo 1 xícara de café forte e amargo 6 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras de (chá) açúcar mascavo ½ colher (sopa) de canela em pó 1 colher (chá) de cravo-da-índia moído [...]