Autor: Marília Nassif

Comida em geral, Todas

Salada diferente

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Ingredientes 1 lata de ervilhas 1 lata de salsicha (picadas) 3 xícaras de arroz cozido 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 vidro (pequeno) de maionese (reserve 2 colheres) 2 cenouras raladas Modo de Fazer Misture tudo, decore por cima com um pouco de [...]
Comida em geral, Todas

Galinhada mineira

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Ingredientes 1 quilo de coxa com contra coxa picada (ou o frango picado) 2 xícaras de arroz cru (use arroz que não precisa lavar) 1 cebola picada 2 colheres de óleo (sopa) 1 dente de alho amassado 2 colheres de azeite (sopa) sal 1 caldo de galinha em cubo 1 colher [...]
Comida em geral, Todas

Arroz verde

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Ingredientes 1 maço de espinafre (3 copos de água) 2 xícaras de arroz cru 2 colheres de óleo tempero de alho e sal 2 colheres de cebolinha picada 2 colheres de salsa picada 1 tablete de caldo de legumes 4 dentes de alho picadinhos 50 gramas de bacon bem picadinho [...]
Comida em geral, Todas

Arroz mishiria

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Ingredientes ARROZ  2 xícaras de macarrão aletria 50 gramas de manteiga  4 xícaras de arroz 2 dentes de alho  sal a gosto 2 colheres de óleo (sopa)  1 caldo de legumes Modo de Fazer Coloque a manteiga e o óleo na panela, em seguida coloque o macarrão quebradinho. Refogue sem deixar [...]
Receitas especiais, Todas

Arroz marroquino

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Ingredientes 3 xícaras de arroz 1 cubo de caldo de legumes ou outro 1 litro de água sal à gosto ou tempero de alho 2 colheres de óleo (Faça o arroz normalmente, deixando-o al dente e reserve) OUTROS INGREDIENTES: 1 peito de frango temperado e refogado com ½ cebola e [...]
Comida em geral, Todas

Arroz com linguiça

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Ingredientes 3 colheres de óleo (sopa) 250 gramas de linguiça fresca em rodelas 1 pimentão verde em quadradinhos 2 tomates picados sal 2 xícaras de arroz cru 1 lata de milho 2 ovos cozidos Modo de Fazer Frite a linguiça no óleo, acrescente o pimentão deixando apurar um pouco; coloque [...]
Comida em geral, Todas

Arroz com molho de frango

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Ingredientes ARROZ 3 colheres (sopa) de óleo 1 cebola picada 4 xícaras de arroz 1 vidro de cogumelos 1 colher (sopa) de sal 8 xícaras de água fervente Modo de Fazer  Refogue a cebola com óleo, não deixe corar. Acrescente o arroz e refogue. Coloque os cogumelos e sal. Acrescente [...]
Comida em geral, Todas

Arroz com frango

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Ingredientes ARROZ: 2 xícaras de arroz 1 colher de margarina (sopa) 2 dentes de alho 1 cebola picada 4 xícaras de água 1 tablete de caldo de galinha salsa picada sal a gosto queijo parmesão ralado (reserve)  FRANGO COM MOLHO:  2 colheres de óleo (sopa)  1/2 limão 1 colher de azeite [...]
Comida em geral, Todas

Arroz chinês

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Ingredientes 2 xícaras de arroz 1 cenoura picada bem pequenininha  aferventada com sal 1 fatia de pimentão cortado bem pequeno (cru) 300 gramas de camarão descascado temperado com sal refogado em 1 colher de azeite 3 ovos mexidos (frite com 1 colher de manteiga) 1 xícara de ervilhas aferventadas (eu [...]
Receitas especiais, Todas

Arroz ao champanhe

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Ingredientes 1 cebola média ralada 4 colheres de sopa de óleo 2 xícaras de arroz 2 tabletes de caldo de galinha 1 xícara de cogumelos picados ½ xícara de champanhe 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de nozes picadas Modo de Fazer  Frite a cebola no [...]