Ingredientes MASSA: 1 copo de leite 1 xícara de farinha de trigo 2 ovos Sal ½ cebola pequena 2 colheres de queijo parmesão ralado Modo de Fazer Bata tudo no liquidificador, a massa não deverá ficar muito grossa, precisando coloque mais leite. Faça as panquecas finas e reserve. Salada 1: [...]
Ingredientes MASSAS: FORMAS E TAMANHOS MAIS COMUNS. Fresca ou seca ? A massa fresca (balcões refrigerados) tem que ser mantida em geladeira. Vantagem: cozinha mais rápido que a seca. A massa seca dura meses, se conservada em local sem umidade. As mais comuns: GRAVATINHA - sucesso entre crianças! Fácil [...]
Ingredientes 1 ovo 2 colheres de margarina (sopa) 1/3 de copo de leite 2 xícaras cheias de farinha de trigo 1/2 colher de sal (chá) 1 colher de fermento em pó (chá) Modo de Fazer Misture todos os ingredientes e abra a massa em forma untada. Não precisa pré-assar. Rende [...]
Ingredientes 1 xícara (chá) de óleo 1 quilo e 800 gramas de farinha de trigo +- 4 tabletes de fermento biológico 3 ½ xícaras de água morna (chá) 1 colher rasa de sal (sopa) Modo de Fazer Dissolva o fermento na água morna com 4 colheres de farinha de trigo [...]
Ingredientes 1 ovo 1 xícara de leite morno 1 colher de fermento biológico granulado (sopa) ou 1 tablete 1 colher de margarina (sopa) 2 colheres de óleo (sopa) 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher de sal (café) Modo de Fazer Misture o leite com o fermento Acrescente o ovo, a margarina, [...]
Ingredientes 1 KG de farinha de trigo 3 xícaras de água 50 ml de azeite 20 gramas de fermento biológico 5 gramas de sal Modo de Fazer Coloque metade da farinha, com a água morna e o fermento. Deixe descansar coberto por 15 minutos. Acrescente o resto dos ingredientes, colocando [...]
Ingredientes 2/3 xícara de óleo (chá) ½ quilo de farinha de trigo 2 tabletes de fermento biológico (30 grs) 1 xícara de água morna (chá) 1 colher de sal (chá) 1 colher de açúcar (sopa) Modo de Fazer Dissolva o fermento na água morna, misture o resto dos ingredientes e [...]
Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite 50 gramas de margarina 1 ovo 2 colheres de azeite (sopa) 1 colher de fermento em pó (sopa) ½ colher de sal (chá) ½ colher de açúcar (chá) Modo de Fazer Misture tudo, deixe descansar por 15 minutos e faça as [...]
Ingredientes ESPONJA: 60 gramas de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar 1 copo de leite morno 1 colher (sopa) de farinha de trigo Misture o fermento com o açúcar, adicione o leite e a farinha. Deixe crescer por 15 minutos. Após esse tempo, adicione: - 2 colheres de óleo [...]
Ingredientes 60 gramas de fermento biológico (4 tabletes) 1 ½ xícara de cerveja 4 colheres de óleo (sopa) 1 copo de requeijão sal 1 xícara de farinha de trigo 1 quilo de farinha de trigo Modo de Fazer Misture o fermento com 1 xícara de farinha de trigo, adicione o [...]
