Autor: Marília Nassif

Massas salgadas, Todas

Empanados folhados

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Ingredientes 1 pacote de massa pronta folhada 1 ovo para pincelar RECHEIO: 1 xícara cheia de mandioca cozida e amassada 1 colher de margarina (sopa) Sal 1 pitada de pimenta-do-reino 1 xícara de muçarela relada 2 colheres de salsa picada Modo de Fazer  Depois que cozinhar a mandioca, amasse e [...]
Massas doces, Todas

Sequilhos de araruta

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Ingredientes 6 colheres ( sopa) de açúcar 1 prato fundo de araruta 1 coco ralado (200 grs) 1 ou 2 ovos (conforme o tamanho) 6 colheres  (sopa) de margarina 1 pitada de sal Modo de Fazer  Misture todos os ingredientes, se a massa ficar mole adicione mais araruta. Se errar [...]
Massas doces, Todas

Rosquinhas fritas

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Ingredientes 2 xícaras de maizena 2 ½ xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 2 colheres de gordura hidrogenada (sopa) 1 colher de margarina (sopa) 1 ovo 1 colher de sal (chá) 1 colher de fermento em pó (chá) 2 xícaras de leite Modo de Fazer  Misture todos [...]
Diversos, Todas

Sardela da Áurea

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Ingredientes 2 latas de sardinha comum (sem o líquido) ou ao molho de tomate (com o líquido) ½ sache de molho de tomate pronto 1 colher de sopa rasa de colorau 2 dentes de alhos amassado 1 colher de chá de orégano azeite à vontade 1 cebola grande ralada ½ [...]
Massas doces, Todas

Rosquinhas assadas

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Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo com fermento 3 colheres de sopa de margarina em temperatura ambiente 1 xícara de açúcar 2 ovos inteiros 1 colher de café de noz moscada ralada ¼ de xícara (chá) de leite OUTROS INGREDIENTES: margarina para untar o tabuleiro açúcar e canela para [...]
Massas doces, Todas

Rosquinhas de São João

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Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo 100 gramas de margarina (temperatura ambiente) 2 ovos inteiros 1 xícara de açúcar 1 xícara rasa de leite 1 colher de fermento (sobremesa) 1 colher rasa de noz moscada (café) Açúcar com canela (reserve) Modo de Fazer  Peneire a farinha com o açúcar [...]
Massas doces, Todas

Rosquinhas de manteiga ou nata

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Ingredientes 3 ovos 5 colheres de açúcar (sopa) 1 colher de fermento em pó (sopa) 1 pitada de sal 1 xícara de manteiga ou nata +- 5 xícaras de farinha de trigo Modo de Fazer Misture tudo colocando a farinha aos poucos. Deixe a massa macia. Faça pequenas tranças ou [...]
Massas doces, Todas

Enroladinho de goiabada

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Ingredientes 1 tablete de fermento biológico ½ xícara de açúcar ½ xícara de leite 2 gemas 1 xícara de margarina 3 xícaras de farinha de trigo 300 gramas de goiabada cortada em tirinhas PARA PINCELAR: 1 gema PARA POLVILHAR: açúcar Modo de Fazer Dissolva o fermento com 2 colheres (sopa) [...]
Massas doces, Todas

Casadinho de goiaba

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Ingredientes 400 gramas de farinha de trigo 250 gramas de margarina ou manteiga 120 gramas de açúcar refinado 100 gramas de goiabada mole Modo de Fazer Bater o açúcar e a margarina até ficar branco. Retire da batedeira e junte a farinha de trigo, amasse até ligar a massa. Abra [...]
Massas doces, Todas

Bolachinhas de prata

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Ingredientes 1 copo raso de açúcar (125 gramas) 125 gramas de margarina 1 ¼ de copo de farinha de trigo 3 claras 1 colher de essência de baunilha (café) Modo de Fazer Bata tudo junto até ficar uma massa homogênea. Com uma colher de chá, coloque pequenas porções espaçadas de [...]