Autor: Marília Nassif

Massas doces, Todas

Glacê Royal

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Ingredientes: 500 gramas de açúcar de confeito 3 claras batidas em neve bem firmes 1 colher (chá) de suco de limão 6 colheres de manteiga sem sal Modo de Fazer: Bata as claras em neve, bem firme. Coloque o açúcar enquanto continua batendo. Adicione o limão e vá colocando as […]

Massas doces, Todas

Fofinhos de leite condensado

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Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de sal 1 ovo 1 xícara de leite 1 lata de leite condensado 50 gramas de manteiga derretida Modo de Fazer: Bata o ovo até ficar espumante. Junte o leite, a metade do […]

Massas doces, Todas

Cobertura de chocolate

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Ingredientes: 1 caixa de creme de leite 2 colheres de açúcar (sopa) 2 colheres de margarina (sopa) 2 colheres de chocolate em pó (sopa) 1 colher (chá) de fermento em pó Modo de Fazer: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexa sem parar até engrossar. Desenforme o bolo […]

Massas doces, Todas

Cobertura de farofa para bolo

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Prepare uma farofa da seguinte forma: Leve ao fogo 1 colher (sopa) de manteiga. Quando derreter retire do fogo e junte ½ xícara de farinha de trigo, ½ xícara de açúcar, 1 colher (sopa) de canela em pó e misture bem. Espalhe essa farofa sobre a massa ainda crua de […]

Pães, bolos e tortas, Todas

Bolo verde

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Ingredientes: 4 ovos 1 copo de iogurte natural de 200 gr ½ copo de óleo ( o copo do iogurte ) 1 caixa de gelatina de limão 1 caixa de massa para bolo sabor limão 1 colher de sopa de fermento em pó 1 lata de leite condensado suco de […]

Pães, bolos e tortas, Todas

Torta de maçã Ana.15

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Ingredientes: Massa; 2 copos de farinha de trigo peneirada 1 ovo ¾ de xícara de açúcar 100 gramas de margarina gelada 1 colher de chá de fermento em pó Misture tudo até virar uma massa para modelar, não trabalhe demais a massa. Coloque em uma forma, faça alguns furos com […]

Pães, bolos e tortas, Todas

Bolo surpresa de abacaxi

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Ingredientes: 1 xícara de maionese 1 xícara de açúcar 3 ovos 1 ½ xícara de maisena 1 ½ xícara de farinha de trigo 2 colheres de fermento (chá) 1 ½ xícara de leite 1 colher de baunilha (chá) CARAMELO 1 lata de abacaxi em calda (pode ser feito em casa) […]

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Bolo de mandioca na calda

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Ingredientes: 8 gemas 120 gramas de margarina 1/2 quilo de mandioca crua e ralada 1 vidro pequeno de leite de coco 2 xícaras de açúcar 1 copo de águabastante margarina para untar a forma (reserve)1 xícara de açúcar (reserve) Modo de Fazer: 1- Faça uma calda com as 2 xícaras […]

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Bolo para festas

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Ingredientes: 12 colheres de farinha de trigo (sopa) 3 colheres de maizena (sopa) 10 colheres de açúcar (sopa) 4 ovos 1 copo de leite (médio) 3 colheres de margarina (sopa) 1 colher de fermento (sopa) 1 pitada de sal Modo de Fazer: 1- Bata  as claras em neve e reserve. […]

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Bolo Paquetá

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Ingredientes: 5 claras em neve (reserve) 5 gemas 3 colheres (sopa) de margarina 2 xícara de leite 4 xícaras de farinha de trigo 2 ½  xícaras de açúcar 1 pitada de sal 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó Modo de Fazer:  Bata o açúcar, as gemas e margarina […]