Autor: Marília Nassif

Pães, bolos e tortas, Todas

Bolo cremosinho de fubá

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Ingredientes: 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de fubá 2 colheres de farinha de trigo (sopa) 2 colheres de margarina (sopa) 4 ovos 1 colher de fermento em pó (sopa) 4 xícaras de leite 1 xícara de queijo minas curado e ralado Modo de Fazer:  Bater tudo no liquidificador por […]

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Bolo creme de fubá

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Ingredientes: 3  ovos 100 gramas de queijo curado ralado 2 xícaras de açúcar 1 ½ xícara de fubá 3 colheres de farinha de trigo (sopa) 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres de margarina (sopa) ½ colher de sal (café) 3 xícaras de leite 1 xícara de água […]

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Bolo comum

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Ingredientes: 3 ovos 2 colheres de margarina (sopa) 3 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Fazer:  Bata as claras em neve e reserve. Em outra vasilha, bata as gemas, o açúcar e a margarina. […]

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Bolo de chocolate

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Ingredientes: 3  xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de leite morno 3 ovos 1 xícara de óleo 1 colher de fermento em pó (sopa) 1 xícara de chocolate em pó (chocolate sem açúcar, de caixa) Modo de Fazer: Bata as claras em neve e reserve. […]

Pães, bolos e tortas, Todas

Bolo casa nova

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Ingredientes: 250 gramas de margarina 6 ovos 2 xícaras de açúcar BATA BEM, acrescente 100 gramas de coco ralado. Modo de Fazer: Acrescente à mistura anterior…… 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de maisena 1 colher(sopa) de fermento em pó Junte as duas misturas e bata por 5 […]

Pães, bolos e tortas, Todas

Bolo três camadas de mousses

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Ingredientes: ingredientes para a mousse: 100 gramas de margarina 1 colher (chá) de essência de rum 1 caixa de creme de leite 200 gramas de chocolate branco ou ao leite ou meio amargo (o que você mais gostar) ½ copo (copo de requeijão) de chantilly industrial batido (medir sem bater) […]

Pães, bolos e tortas, Todas

Bolo 1 2 3 4

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Ingredientes: 1 ½  xícaras de margarina 2  xícaras de açúcar 4 ovos 1 xícara de leite 4 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara de goiabada derretida 1 xícara de leite condensado ½ xícara de coco ralado seco ¼ xícara de queijo parmesão […]

Comida em geral, Todas

Farofa de fígado de galinha

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Ingredientes: Para acompanhar FRANGO ASSADO, MOELA OU CORAÇÃO, nada como uma farofinha. Sempre que compramos frango, vem um fígado junto. Será com esse fígado apenas que faremos uma farofa rápida e gostosa. Frite em um pouco de óleo, meia cebola pequena picada e o fígado picado temperado com alho e […]

Carnes, Todas

Moela ou coração de galinha

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Ingredientes: 1 quilo de moela ou coração de frango 1 cebola picada 1 caldo de galinha 1 dente de alho amassado 2 colheres de azeite (sopa) Salsa picada (no final) Pimenta Sal a gosto (se precisar) 1 colher (chá) de vinagre 2 folhas de louro 1 caldo de galinha ( […]