Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 1 cebola grande
- 3 colheres de maisena (sopa)
- 1 colher de fermento em pó (sopa)
- 1 xícara de queijo Minas curado ralado
- ½ copo de leite
- 1 colher de sal (chá)
- 200 gramas de margarina
- 1 colher de molho de pimenta (chá)
- ½ quilo de farinha de trigo
Modo de Fazer
- Bata no liquidificador, a cebola, o leite e os ovos.
- Acrescente o resto dos ingredientes numa tigela mais a mistura (menos a farinha).
- Coloque a farinha aos poucos até dar consistência de massa de pastel.
- Abrir na espessura de ½ cmts.
- Corte a massa em tirinhas bem finas e pedaços de 5 cmts.
- Asse em tabuleiro úmido.
- Se quiser incrementar, acrescente algumas ervas desidratadas.
