Ingredientes
- 1 lata de milho
- 3 ovos batidos antes de acrescentar na massa
- 1 colher de farinha de arroz (café)
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher de salsa picada (sopa)
- ½ pimenta vermelha picadinha sem semente
- 1 colher de manteiga
- 1 colher de queijo parmesão ralado (sopa)
- manteiga para untar (reserve)
- sal se precisar
Modo de Fazer
- Escorra a água do milho e triture metade no processador.
- Coloque todos os ingredientes numa vasilha, os dois milhos também, misture bem.
- Prove o sal, deixe bem suave.
- Coloque em forminhas de tortinhas, tipo quindim.
- Leve para assar em banho maria.
- Ótimo acompanhamento para carnes grelhadas, peixes ou aves cozidas.
