Ingredientes 1 xícara de café forte açúcar à gosto gelo picado 1 colher bem cheia de chantilly (sopa) uísque, rum ou conhaque à gosto Modo de Fazer Coloque em uma coqueteleira, café, açúcar, gelo e o uísque. Bata bem. Despeje em uma taça e acrescente uma boa colher de chantilly. [...]
Ingredientes ½ quilo de açúcar (ou menos se gostar de pouco doce) 10 tangerinas ½ litro de álcool 40 graus 3 amêndoas em pedaços Modo de Fazer Lave bem as tangerinas. Passe as cascas no processador. Ponha em infusão com o álcool, o açúcar e as amêndoas por 1 mês. [...]
Ingredientes 12 maracujás ½ litro de água ½ litro de álcool 40 graus 600 gramas de açúcar 5 amêndoas Modo de Fazer Coloque a polpa do maracujá no álcool e as amêndoas por 8 dias. Feche o recipiente de vidro. Depois desse prazo, faça uma calda com a água e [...]
Ingredientes 2 abacaxis grandes e maduros ½ litro de álcool 40 graus ½ quilo de açúcar ½ litro de água 3 amêndoas em pedaços Modo de Fazer Lave bem os abacaxis e tire sua coroa. Descasque os abacaxis, guarde as cascas. (As cascas do abacaxi você ferve por meia hora [...]
Ingredientes 2 jenipapos grandes 1 litro de álcool 40 graus 350 gramas de açúcar 1 litro de água 3 amêndoas picadas Modo de Fazer Descasque os jenipapos, tire as sementes. Corte em pedaços pequenos. Coloque em infusão com o álcool juntamente com as amêndoas, num recipiente com tampa por 8 [...]
Ingredientes 1 quilo de cajás ½ litro de álcool 40 graus 700 gramas de açúcar ½ litro de água Modo de Fazer Lave e esmague bem os cajás. Deixe em infusão no álcool por dois dias. Depois desse tempo, faça uma calda com o açúcar e a água. Deixe esfriar. [...]
Ingredientes ½ quilo de polpa de coco verde 2 litros de água 100 gramas de açúcar gelo Modo de Fazer Bata tudo no liquidificador menos o gelo. Depois de batido, coloque o gelo e sirva.
Ingredientes ½ quilo de graviola sem cascas e sem caroços 2 litros de água 100 gramas de açúcar. Modo de Fazer Bata tudo no liquidificador e leve para gelar.
Ingredientes 1 quilo de mangaba sem cascas e sem caroços 1 litro de água 100 gramas de açúcar gelo Modo de Fazer Bata no liquidificador, sem o gelo. Coe. Sirva com cubos de gelo.
Ingredientes ½ quilo de kiwi 2 litros de água 100 gramas de açúcar gelo Modo de Fazer Descasque os kiwi e coloque com o açúcar e a água no liquidificador. Bata tudo e coloque gelo na hora de servir. Se gostar de pedacinhos, lave bem 2 kiwi e deixe as [...]
