Mania de Cozinhar

Ingredientes ½ pacote de espaguete ½ quilo de camarões limpos ½ pimentão vermelho picadinho 1 tomate médio ½ cebola picada ½ colher (chá) de caldo de camarão em pó 1 dente de alho 1 colher de azeite de dendê 1 colher de azeite de oliva 1 folha de louro cebolinha [...]

Ingredientes ½ pacote de macarrão parafuso ou pene 2 files de tilapia pequenos ou 1 grande 2 bifes médios de pernil 1 cenoura grande fatiada bem fina 1 pimentão vermelho fatiado 2 folhas de repolho rasgada em pedaços 1 folha pequena de couve rasgada em pedaços ou 10 folhas de [...]

Ingredientes O bom do picadinho de carne é que você pode colocar o que quiser. Minha mãe fazia a famosa jardineira dela, era carne , cenoura, batata e vagem. Era uma delícia. A carne que vou colocar abaixo pode ser feita com repolho misturado com cenoura, batata com cenoura, cenoura [...]

Ingredientes 700 gramas de dobradinha ½ linguiça calabresa ½ pimentão vermelho 1 tomate 1 cebola 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 cubo de caldo de carne (pode ser o de bacon também) 1 colher de azeite (sopa) umas gotas de vinagre salsa picada (colocar depois de pronta) pimenta [...]

Ingredientes 3 batatas cozidas com casca 2 colheres de queijo parmesão ralado 1 ovo (se ficar dura a massa, acrescente mais 1 gema) 1 colher (café) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de farinha de trigo cubinhos de queijo muçarela / provolone (para colocar no meio do bolinho) sal [...]

Ingredientes 3 jilós tempero de alho ovos batidos farinha de rosca queijo parmesão ralado Modo de Fazer Descasque os jilós e coloque de molho. Deixe uns 20 minutos. Faça isso 3 vezes, é suficiente para tirar o amargo do jiló. Mas se gosta, faça só uma vez. Retire a água [...]

Ingredientes 1 ½ xícara de arroz cozido 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 1 ovo 1 colher rasa (chá) de fermento em pó +_ 2 colheres cheias de farinha de trigo (sopa) ½ xícara de (café) de leite 1 colher (sopa) de salsa picada Modo de Fazer Tem sempre [...]

Ingredientes 1 peito de frango grande desossado cortado em bifes tempero de alho e sal pimenta do reino gotas limão ou vinagre use para temperar o frango tomates em rodelas (ou molho ao sugo) queijo muçarela orégano cogumelos fatiados farinha de rosca ovos Modo de Fazer Tempere os bifes de [...]

Deixe o feijão de molho por 8 horas. Pique bem fininho o aipo e a cebola, a batata em cubinhos e refogue em 2 colheres e ½ de azeite. Depois de bem refogados, acrescente os tomates e misture bem. Coloque o caldo de carne. Refogue o alecrim com o resto […]

Ingredientes 1 colher (chá) de manteiga 1 cebola pequena picada 1 lata de sardinha 2 colheres (sopa) de salsa picada 2 ovos (separar a clara da gema) sal e pimenta do reino 1 maçã pequena ralada 6 fatias de pão de forma Modo de Fazer Aqueça a manteiga, junte a [...]