Mania de Cozinhar

Ingredientes 12 bananas d'água maduras cortadas em rodelas grossas 2 xícaras de açúcar (eu prefiro menos doce, vai de gosto) 4 cravos da Índia gotas de limão 2 xícaras de água Modo de Fazer Coloque o açúcar em uma panela, caramelize só um pouco. Adicione a água, as bananas, os [...]

Ingredientes 200 gramas de biscoitos doces amanteigados 150 gramas de nozes, avelãs ou amêndoas reduzidas a pó 100 gramas de açúcar 70 gramas de manteiga 4 colheres de café solúvel (sopa) 1 ovo chocolate em pó amêndoas Modo de Fazer Moa os biscoitos finamente e coloque em uma tigela. Acrescente [...]

Ingredientes 2 latas de leite condensado 1 e ½ copo de leite 1 e ½ xícara de de açúcar 2 ovos inteiros batidos 1 colher de amido de milho (sopa) caldo de 1 limão Modo de Fazer Lev uma panela ao fogo com o leite condensado, o açúcar e 1 [...]

Ingredientes 1 quilo de polpa de coco ½ quilo de açúcar 2 xícaras de água Modo de Fazer Tire a água do coco e retire a polpa com auxílio de uma colher. Faça uma calda com a água e o açúcar. Junte a polpa do coco e cozinhe mexendo sempre [...]

Ingredientes   500 gramas de açúcar 1 e ½ quilo de figos bem maduros Modo de Fazer Lave bem os figos. Retire com cuidado o cabinho e a casca dos figos. Amasse bem com um garfo. Coloque os figos numa panela e o açúcar. Mexa até soltar o fundo da [...]

250 gramas de chocolate 100 gramas de açúcar 70 gramas de manteiga 6 ovos 100 gramas de farinha de trigo 1 colher rasa de fermento em pó (chá) 5 colheres de extrato de café obs: quando vê extrato de café é uma solução de café forte. Para preparar basta dissolver […]

Ingredientes ½ quilo de ameixa seca 1 xícara de vinho madeira 1 xícara de vinho tinto 1 xícara de açúcar 1 pau de canela casca de 1 laranja 3 cravos 3 laranjas descascadas ¼ de xícara de suco de laranja Modo de Fazer Numa vasilha, coloque as ameixas nos vinhos [...]

Ingredientes 1 litro de leite talhado 2 xícaras de açúcar 4 cravos Modo de Fazer Compre um leite de saquinho que é mais fácil de talhar. Uns dois dias fora da geladeira é suficiente no calor. Coloque em uma vasilha de ferver leite, caneco alto, os ingredientes. No fogo baixo [...]

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher (café) de margarina 100 gramas de coco ralado ameixa preta em calda ou ameixa preta seca pra fazer em calda Modo de Fazer Cozinhe as ameixas com água e açúcar. Quando estiverem macias, escorra e abra a metade com uma faquinha e [...]