Ingredientes ½ quilo de amendoim torrado e moído 300 gramas de açúcar mascavo 250 gramas de farinha de milho 1 colher rasa de sal (sopa) Modo de Fazer Se comprar o amendoim com casca, torre no forno em um tabuleiro de 15 / 20 minutos mexendo de vez enquanto. Pra [...]
Ingredientes 1 pacote de coco ralado (100 gramas) De preferência o coco sem açúcar. 1 lata de leite condensado ½ xicara (café) de mel 1 colher (chá) de manteiga coco ralado fino sem açúcar Modo de Fazer Misture todos os ingredientes. Mexa até engrossar. Quando desprender do fundo da panela [...]
Ingredientes ½ quilo de tapioca 1 litro de leite 2 xícaras de açúcar refinado 2 vidros de leite de coco (pequeno) ½ colher de erva-doce (chá) - opcional 2 pacotes de coco ralado grosso já pronto (ou coco fresco ralado no ralo grosso) 1 lata de leite condensado Modo de [...]
Ingredientes 650 gramas de coco fresco ralado 1 quilo de açúcar refinado 36 gemas 125 gramas de manteiga sem sal Modo de Fazer Misture coco com açúcar (com as mãos) por 5 minutos, acrescente a manteiga (derreta no micro-ondas por 40 segundos). Deixe descansar por 2 horas (ou da noite [...]
Ingredientes 1 pacote de massa folhada ½ litro de leite ½ litro de creme de leite fresco 3 xícaras de açúcar 10 gemas (PENEIRADAS) canela em pó (opcional) Modo de Fazer Ferva o leite, o creme de leite. Acrescente o açúcar e deixe encorpar um pouco (uns 5 minutos). Deixe [...]
Ingredientes 1 lata de leite de vaca ou 1 copo grande 300 gramas de açúcar ½ colher de maizena (sopa) ½ colher de fermento (sopa) Modo de Fazer Leve ao fogo o leite e o açúcar. Quando começar a ferver, junte o fermento. Retire um pouco de fogo (sobe muito) e volte. [...]
Ingredientes 1 pacote de 500 gramas de tapioca ½ litro de leite de leite de coco ½ lata de leite condensado para misturar na massa ½ lata de leite condensado (usar por cima na hora de servir ) 1 xícara de açúcar 100 gramas de coco ralado (reserve um pouco para [...]
Ingredientes 7 espigas de milho 1 litro de leite 1 xícara de açúcar canela em pó Modo de Fazer Com o auxílio de uma faca de serra, corte os grãos de milho da espiga. Passe no liquidificador aos poucos com o leite. Divida proporcionalmente. Coe em uma peneira larga. Coloque [...]
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 xícara de leite de coco 6 ovos 1 colher (sopa) de margarina ½ quilo de mandioca crua ralada Modo de Fazer Misture bem todos os ingredientes. Unte forminhas de empada (de preferência as grandes) com manteiga e polvilhe levemente com açúcar. Coloque a [...]
Ingredientes 4 xícaras de amendoim cru com casca 3 xícaras de açúcar 2 xícaras de água 1 colher (sopa) de chocolate em pó ½ colher (café) de bicarbonato de sódio Modo de Fazer Coloque todos os ingredientes em uma panela tefal ou alumínio batido. Vá misturando em fogo brando até [...]
