Massas doces

Massas doces, Todas

Churros de bolinha

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Ingredientes Antes de fazer os churros congele pedacinho de doce de leite para rechear. Pegue uma colher de café e faça pequenas porções em um prato untado levemente. Leve ao congelador. Massa: 250 gramas de farinha de trigo ½ litro de água 5 colheres rasas de óleo 1 colher rasa [...]
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Biscoito da Denha

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Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo ½ xícara de leite 2 ovos 3 colheres (sopa) de açúcar 1 pitada de sal Modo de Fazer Misture os ingredientes, vai ficar mole, coloque mais farinha até desgrudar das mãos. Passe farinha na mão, pegue um pedacinho da massa. Faça um rolinho [...]
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Bolinho de infância

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Ingredientes 2 colheres de açúcar 1 colher (chá) de margarina 1 pitada de sal 1 ovo ½ xícara de leite 1 colher (chá) de fermento farinha de trigo até dar o ponto canela e açúcar para polvilhar Modo de Fazer Misture os ingredientes, menos a farinha. Faça um creme. Coloque [...]
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Rosquinhas pra lanche

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Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 colher rasa de fermento em pó (sopa) 100 gramas de margarina 2 ovos noz moscada (opcional) 1 xícara, menos 1 dedo, de leite. canela e açúcar para polvilhar (reserve) Modo de Fazer Misture tudo e deixe a massa [...]
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Rocambole para Rodrigo

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Ingredientes 2 xicaras rasas de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1 xícara de suco de laranja (amorne o suco) 5 gemas 5 claras 1 colher de fermento em pó 3 colheres de chocolate de caixa da Nestlé Modo de Fazer Bata as claras em neve até ficarem bem [...]
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Biscoitinho RoJu

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Ingredientes +_ 800 gramas de farinha de trigo 1 caixa de creme de leite 3 ovos 1 xícara de açúcar 1 xícara mal cheia de queijo minas curado ralado 3 colheres cheias de margarina (sopa) 1 colher de fermento em pó (sopa) 4 colheres de açúcar cristal para encostar o [...]
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Biscoito de canela com passas

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Ingredientes 1 caixa de creme de leite 1 xícara de passas bem picadinhas 1 xícara mal cheia de açúcar 3 ovos 1 pitada de sal 3 colheres cheias de margarina (sopa) 1 colher de sopa de fermento em pó (sopa) +_ 900 gramas de farinha de trigo 1 colher de [...]
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Brioches

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Ingredientes 200 gramas de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de leite 100 gramas de manteiga derretida 2 ovos 15 gramas de fermento biológico Modo de Fazer Misture o fermento com 3 colheres de leite morno, 3 colheres de açúcar. Numa vasilha, coloque essa mistura [...]
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Forminhas de batata doce

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Ingredientes 1 xícara de farinha de trigo ½ xícara de amido de milho 1 colher de açúcar (sopa) 1 colher cheia de fermento em pó (sopa) 2 ovos 1 pitada de sal 1 xícara de leite 1 xícara de batata doce bem cozida e amassada ½ xícara de margarina derretida [...]
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Rocambole de geleia e coco

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Ingredientes   ½ xícara de açúcar ½ xícara de farinha de trigo 4 claras em neve 4 gemas 1 vidro de geleia de morango ou outro de fruta vermelha (reserve) geleia de ameixa fica bom também Se quiser, pode substituir a geleia por doce de leite, nada contra...kkk RECHEIO: ½ [...]