Mania de Cozinhar

Ingredientes 2 pães de forma sem casca (divida os pães em 4 partes) 1 lata de presuntada 1 lata de palmito (pequena) 250 gramas de ameixas pretas sem caroços 1 vidro de maionese 12 azeitonas Modo de Fazer  Molhe as fatias de pão com leite frio (salpique por cima), para [...]

Ingredientes SUFLÊ: 7 ovos separados (temperatura ambiente) 1/3  de xícara de margarina 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 pitada de pimenta do reino 1 ¼ de xícara de leite ½ xícara de queijo ralado (parmesão) ½ xícara de queijo ralado (prato ou Minas [...]

Ingredientes 1 pão de forma sem casca 3 xícaras de leite manteiga 250 gramas de presunto fatiado 250 de muçarela fatiada 3 ovos orégano Modo de Fazer Unte bem um refratário com margarina. Coloque fatias de pão untadas ligeiramente com manteiga. Sobre o pão coloque fatias de presunto e depois [...]

Ingredientes 200 gramas de margarina 1 caixa de creme de leite (pode ser lata) ½ quilo de farinha de trigo 1 colher rasa de sal (chá) 2 envelopes de sazón (cor laranja) SE NÃO TIVER O SAZÓN COLOQUE 1 CALDO EM CUBO ESMAGADO OU EM PÓ. Misture tudo e faça [...]

Ingredientes MASSA: 1 quilo de farinha de trigo 1 xícara de leite 1 ovo 150 gramas de banha derretida 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher rasa (sopa) de sal RECHEIO: 1 quilo de alcatra cortada bem pequena em quadradinhos. 1 quilo de cebolas picadas (ou 2 quilos [...]

Ingredientes 7 colheres de farinha de trigo 1 colher de margarina (sopa) 1 gema 1 colher de banha ( pode ser as 2 de margarina se não tiver a banha) ½ colher rasa de sal (chá) 1 colher de água (sopa) ½ colher de fermento em pó (chá) Modo de [...]

Ingredientes MASSA:  ½ quilo de farinha de trigo  1 ovo ligeiramente batido  1 pitada de sal  1 colher (sopa) de vinagre  RECHEIO:  300 gramas de queijo Minas curado ralado  1 colher de manteiga derretida (sopa)  4 ovos  1 ½ xícara de leite  1 colher de farinha de trigo (sopa) Modo de Fazer [...]

Ingredientes 3 ovos 100 gramas de manteiga 4 pães dormidos ½ litro de leite Recheio de sua preferência, frango, palmito............... fica legal. Queijo ralado Modo de Fazer  Descasque os pães, pique e coloque de molho no leite, triture bem com um garfo. Acrescente os ovos e a manteiga, mexa bem. [...]

Ingredientes 1 copo de nata ou creme de leite 1 ovo 1 colher de fermento (sopa) 1 colher de manteiga (sopa) sal a gosto farinha de trigo até dar o ponto Modo de Fazer Misture todos os ingredientes, deixe a massa descansar 20 minutos.  Divida a massa em duas partes. [...]

Ingredientes 1 quilo de farinha de trigo ½ quilo de gordura hidrogenada ou margarina 1 guaraná médio sem gelo sal Modo de Fazer USE SÓ PARA FAZER EMPADÃO, NA EMPADINHA NÃO FICA MUITO BOM. USE O RECHEIO QUE QUISER. obs: a massa fica entre empadão e pastelão. Mas é muito [...]