Ingredientes 1 quilo de polvilho doce 1/2 quilo de queijo Minas canastra (ralado) + - 350 gramas 3 copos pequenos de leite 1 1/2 copo pequeno de óleo sal à gosto 5 à 6 ovos Modo de Fazer Ferva o leite com o óleo e sal. Escalde o polvilho [...]
Ingredientes 440 ml de leite 35 gramas de manteiga 25 gramas de sal 440 ml de óleo 4 ovos 500 gramas de fécula de mandioca (ou polvilho doce seco) 300 gramas de polvilho azedo 440 gramas de queijo Minas curado ralado 220 gramas de queijo parmesão ralado Modo de Fazer [...]
Ingredientes 1 quilo de polvilho azedo 1 copo de farinha de milho 1 colher de sal (sopa) 2 copos de leite + - 9 ovos pequenos 1 copo de óleo ou banha derretida 300 gramas de queijo canastra curado e ralado 1 copo de água Modo de Fazer Ferva o [...]
Ingredientes 1 quilo de polvilho azedo 700 gramas de queijo canastra ralado 2 copos de leite 6 ovos ou mais se a massa ficar dura Sal a gosto 2 colheres de manteiga (sopa) Modo de Fazer Ferve o leite e depois derreta a manteiga nele. Escalde o polvilho. Deixe descansar [...]
Ingredientes 2 copo de leite (requeijão) 1 copo de óleo (requeijão) 300 gramas de queijo Minas curado ralado 6 ovos grandes 1 colher de sal (sopa) 1 quilo de polvilho (Marinêz) Modo de Fazer Ferva o leite, o óleo e o sal. Regue o polvilho com essa mistura e sove [...]
Ingredientes 3 ovos grandes 2 colheres cheia (sopa) de margarina em temperatura ambiente 1 prato fundo de polvilho azedo 1 prato fundo de queijo Minas curado ralado Sal a gosto Suco de ½ limão Leite o quanto necessário Modo de Fazer Esfarinhe o polvilho com as mãos, junte a margarina [...]
Ingredientes 1 copo de polvilho azedo 1 copo de queijo Minas curado e ralado 1 ovo 1 colher de fubá (chá) 1 colher de margarina (sopa) ½ xícara de leite (ou até dar o ponto) 1 pitada de sal Modo de Fazer Misture tudo, faça as bolinhas e asse.
Ingredientes 2 copos de polvilho azedo 2 copos de batatas cozida e amassada 2 colheres de margarina (sopa) 1 colher de fermento (sopa) 300 gramas de queijo minas curado ralado 2 ou 3 ovos (conforme o tamanho) Sal a gosto Modo de Fazer MISTURE TODOS OS INGREDIENTES. FAÇA BOLINHAS E [...]
Ingredientes 1 copo de óleo 1 quilo de polvilho doce 2 copos de leite 500 gramas de queijo minas curado e ralado 5 ovos grandes ou 7 médios 2 colheres de manteiga (sopa) 1 colher rasa de sal (sopa) Modo de Fazer Ferva o leite com o óleo e o [...]
Ingredientes 3 ovos 1 lata de leite condensado 3 colheres de manteiga (sopa) 5 xícaras de farinha de trigo 3 colheres de fermento em pó (sopa) gema para pincelar (reserve) Modo de Fazer Misture bem o leite condensado com os ovos e a manteiga. Peneire a farinha de trigo junto [...]
