Ingredientes 200 gramas de camarão limpo 1 tomate ½ cebola 1 dentinho de alho 1 fatia de pimentão 1 colher de azeite (sopa) pimenta do reino tempero de alho e sal salsa picada Modo de Fazer Pique a cebola e o alho bem picadinho. Frite no azeite. Coloque o tomate [...]
Ingredientes 1 quilo de carne de siri congelada 2 tomates picados ½ pimentão vermelho picado 1 cebola picada 1 dente de alho 1 colher (café) de tempero de peixe em pó ou de camarão ou baiano 3 colheres (sopa) de azeite de dendê 1 colher de azeite de oliva ½ [...]
Ingredientes pão francês ou bisnaga (dormido de uns dois dias) leite açúcar ovos canela Modo de Fazer Corte os pães em rodelas grossas Faça duas vasilhas separas. Uma vasilha com leite e açúcar Outra com ovos bem batidos. A quantidade vai de acordo com a quantidade de pães. Passe rapidamente, [...]
Ingredientes 1 quilo de camarão 8 tomates picadinhos 1 cebola picadinha 3 dentes de alho 1 colher de azeite de oliva (sopa) 2 colheres de azeite de dendê (sopa) cebolinha picada coentro picado ½ quilo de mandioca cozida 1 vidro pequeno de leite de coco Modo de Fazer Tempere os [...]
Ingredientes 1 pacote de tapioca (500 gramas) ½ litro de leite de coco 1 lata de leite condensado 1 copo pequeno de açúcar 100 gramas de coco ralado 1 litro de leite Modo de Fazer Coloque o leite para esquentar bem, sem ferver. Misture bem todos os outros ingredientes. Quando [...]
Ingredientes 500 gramas de bacalhau 6 batatas médias 1 cebola pequena bem batidinha (picadinha) 2 colheres de salsa picada 1 colher (café) de molho inglês 1 colher (café) de molho de alho 3 ovos (se precisar pode colocar mais ovo) farinha de trigo até ficar uma massa macia +_ ¾ [...]
Ingredientes MASSA: 2 copos de farinha de trigo ½ copo de açúcar refinado 1 colher de fermento em pó (sopa) 2 colheres de manteiga ou margarina (sopa) em temperatura ambiente 1 ovo inteiro CREME BRANCO: 2 gemas 2 copos de leite 2 colheres de amido de milho (sopa) 2 colheres [...]
Ingredientes ½ quilo de filé mignon (cortada em tirinhas) 1 colher de óleo (sopa) 1 cebola ralada 100 gramas de cogumelos cortados ao meio 1 colher de manteiga (sopa) tempero de alho pimenta a gosto 3 tomates sem pele e sem semente (passados no liquidificador com 1/2 xícara de água) [...]
Ingredientes 5 copos de farinha de trigo ½ copo de açúcar 150 gramas de margarina 1 copo de leite 3 tabletes de fermento biológico 3 ovos uma pitada de sal RECHEIO PARA SONHO 1 xícara de amido de milho (chá) 5 xícaras de leite (chá) 8 gemas passadas na peneira [...]
Ingredientes 1 frango defumado sem pele picado pequeno 1 lata de milho escorrido 1 vidro pequeno de maionese 1 caixa de creme de leite 1 abacaxi (doce feito em casa) palmito picado (opcional) Modo de Fazer Faça o doce de abacaxi: descasque um abacaxi e pique em cubinhos. Ponha numa [...]
