Ingredientes ½ quilo de trigo para quibe 700 gramas de carne moída 2 vezes ( patinho) 1 maço de hortelã picado ( retire os galhos) 1 cebola grande picada 1 colher chá de zathár (opcional) ½ colher de café de pimenta síria Sal a gosto Modo de Fazer Coloque o [...]
Ingredientes 250 gramas de batata 3 gemas ½ colher de manteiga ou margarina (sopa) polvilho azedo sal Modo de Fazer Cozinhe as batatas sem casca e amasse depois de escorridas. Depois de fria, junte as gemas, ½ colher de manteiga e vá amassando com o polvilho azedo até o ponto de [...]
Ingredientes 8 batatas 1/2 quilo de farinha de trigo (ou até soltar das mãos) 1 colher de margarina (sopa) 1 ovo sal a gosto RECHEIO DE SUA PREFERÊNCIA Modo de Fazer Cozinhe as batatas, escorra e amasse. Misture todos os ingredientes colocando farinha até soltar das mãos. Abra a massa, [...]
Ingredientes 250 gramas de manteiga 250 gramas de farinha de trigo 200 gramas de queijo Minas ralado 1/3 de copo de leite sal Modo de Fazer Separe 2 colheres (sopa) de manteiga para misturar no queijo , reserve. O resto da manteiga misture na farinha com o leite, sal. Sovar [...]
Ingredientes (PIROJEQUI) Recheio: 4 colheres de óleo (sopa) 500 gramas de carne moída 1 cubo de caldo de carne esmigalhado sal e pimenta a gosto 2 colheres de farinha de trigo (sopa) 2 ovos cozidos 1 cebola picada bem pequenina Massa: 1 colher de açúcar (sopa) 30 gramas de fermento [...]
Ingredientes REPETINDO A RECEITA PARA DIZER QUE PODE USAR ESSA RECEITA PARA FAZER ESFIRRA ABERTA. BASTA PEGAR UMA BOLINHA DE MASSA, ABRIR COM OS DEDOS E FORMAR UMA CAMINHA. COLOQUE O RECHEIO E LEVE PARA ASSAR. PODE FAZER A MESMA COISA COM OUTROS RECHEIOS, INCLUSIVE SÓ COM QUEIJO MINAS CURADO [...]
Ingredientes 2 copos de leite morno (copo de requeijão) 2 colheres de banha (sopa) 2 colheres de margarina (sopa) 2 ovos 4 tabletes de fermento biológico (60 grs) 1 colher de sal (sopa rasa) 2 colheres de açúcar (sopa) farinha de trigo até dar consistência (+- l quilo e meio) [...]
Ingredientes 2 copos de leite morno (copo de requeijão) 2 colheres de banha (sopa) 2 colheres de margarina (sopa) 2 ovos 4 tabletes de fermento biológico (60 grs) 1 colher de sal (sopa rasa) 2 colheres de açúcar (sopa) farinha de trigo até dar consistência (+- l quilo e meio) [...]
Ingredientes MASSA: ½ quilo de farinha de trigo 2 xícaras de margarina 2 gemas 1 colher (sopa) de creme de cebola 1 pitada de sal RECHEIO: 300 gramas de peito de frango (palmito ou camarão) 2 tomates picados 2 cebolas picadas ½ xícara de salsa picada ½ xícara de azeitonas [...]
Ingredientes 4 gemas 250 gramas de banha 250 gramas de margarina 1 xícara de água 1 quilo de farinha de trigo 1 colher de sal rasa (sopa) 1 colher de fermento (chá) RECHEIO: ½ quilo de queijo Minas curado ralado 6 ovos 2 xícaras de leite Modo de Fazer Coloque a [...]
