Ingredientes 1 ½ quilo de batata 8 tomates 1 cebola grande 200 gramas de ricota 2 colheres de queijo parmesão ralado sal pimenta do reino branca azeite alecrim ou tomilho (opcional) Modo de Fazer Cozinhe com sal as batatas em rodelas grossas. Arme em refratário: - azeite no fundo - [...]
Ingredientes ¾ de quilo de feijão preto 300 gramas de lombinho defumado ou costelinha 300 gramas de linguiça calabresa 200 gramas de carne seca 1 paio 100 gramas de bacon 1 cebola 3 dentes de alho 2 folhas de louro. 1 colher de azeite Modo de Fazer Coloque as carnes [...]
Ingredientes Parte 1: 1 lata de leite condensado 1 lata de mel 1 colher (café) de cravo moído 1 colher (sobremesa) de canela 200 gramas de margarina ½ xícara de chocolate Parte 2: 5 ovos ½ xícara de açúcar ½ xícara (café) de conhaque 3 xícaras de farinha de trigo [...]
Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo 1 colher rasa de fermento em pó (sopa) 1 ovo 1 gema sal à gosto 200 gramas de margarina temperatura ambiente Recheio: 1 quilo de cebola branca cortada em rodelas Frite em 2 colheres de óleo a cebola em fogo baixo com um [...]
Ingredientes 1 quilo de carne de siri congelada 2 tomates picados ½ pimentão vermelho picado 1 cebola picada 1 dente de alho 1 colher (café) de tempero de peixe em pó ou de camarão ou baiano 3 colheres (sopa) de azeite de dendê 1 colher de azeite de oliva ½ [...]
Ingredientes 1 quilo de camarões grandes farinha para empanar peixe 1 vidro pequeno de azeite de dendê Modo de Fazer Passe os camarões na farinha de temperar. Antes de fritar encoste na farinha outra vez. Frite por partes no azeite de dendê. Só vire quando fritar de um lado. É [...]
Ingredientes ½ pacote de espaguete ½ quilo de camarões limpos ½ pimentão vermelho picadinho 1 tomate médio ½ cebola picada ½ colher (chá) de caldo de camarão em pó 1 dente de alho 1 colher de azeite de dendê 1 colher de azeite de oliva 1 folha de louro cebolinha [...]
Ingredientes ½ pacote de macarrão parafuso ou pene 2 files de tilapia pequenos ou 1 grande 2 bifes médios de pernil 1 cenoura grande fatiada bem fina 1 pimentão vermelho fatiado 2 folhas de repolho rasgada em pedaços 1 folha pequena de couve rasgada em pedaços ou 10 folhas de [...]
Ingredientes O bom do picadinho de carne é que você pode colocar o que quiser. Minha mãe fazia a famosa jardineira dela, era carne , cenoura, batata e vagem. Era uma delícia. A carne que vou colocar abaixo pode ser feita com repolho misturado com cenoura, batata com cenoura, cenoura [...]
Ingredientes 700 gramas de dobradinha ½ linguiça calabresa ½ pimentão vermelho 1 tomate 1 cebola 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 cubo de caldo de carne (pode ser o de bacon também) 1 colher de azeite (sopa) umas gotas de vinagre salsa picada (colocar depois de pronta) pimenta [...]
