Ingredientes 4 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó (chá) 1 colher de sal rasa (chá) 8 colheres rasa de margarina (sopa) 1 lata de creme de leite com soro 1 envelope de sàzon sabor massa 1 gema para pincelar Modo de Fazer 1- Em uma [...]
Ingredientes 750 ml de água fervendo ½ quilo de trigo para quibe 500 gramas de patinho (carne) moído 2 vezes ½ maço de hortelã triturado no processador ou amassado 1 cebola grande ralada 1 colher de chá de tempero de alho 2 tabletes de caldo de carne ou galinha 1 [...]
Ingredientes ANTES DE COLOCAR A RECEITA QUE FIZ ESPECIALMENTE PARA OS MEUS TIOS EDI E QUIM, QUE INFELIZMENTE NÃO ESTÃO MAIS AQUI ENTRE NÓS, QUERO DIZER QUE ESTA RECEITA SÓ PODE SER FEITA PARA QUEM TEM MÁQUINA DE MOER. NÃO VE VENDE PEITO DE FRANGO JÁ MOÍDO. 800 GRAMAS DE [...]
Ingredientes ½ quilo de trigo para quibe 700 gramas de carne moída 2 vezes ( patinho) 1 maço de hortelã picado ( retire os galhos) 1 cebola grande picada 1 colher chá de zathár (opcional) ½ colher de café de pimenta síria Sal a gosto Modo de Fazer Coloque o [...]
Ingredientes 250 gramas de batata 3 gemas ½ colher de manteiga ou margarina (sopa) polvilho azedo sal Modo de Fazer Cozinhe as batatas sem casca e amasse depois de escorridas. Depois de fria, junte as gemas, ½ colher de manteiga e vá amassando com o polvilho azedo até o ponto de [...]
Ingredientes 8 batatas 1/2 quilo de farinha de trigo (ou até soltar das mãos) 1 colher de margarina (sopa) 1 ovo sal a gosto RECHEIO DE SUA PREFERÊNCIA Modo de Fazer Cozinhe as batatas, escorra e amasse. Misture todos os ingredientes colocando farinha até soltar das mãos. Abra a massa, [...]
Ingredientes 250 gramas de manteiga 250 gramas de farinha de trigo 200 gramas de queijo Minas ralado 1/3 de copo de leite sal Modo de Fazer Separe 2 colheres (sopa) de manteiga para misturar no queijo , reserve. O resto da manteiga misture na farinha com o leite, sal. Sovar [...]
Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 3 colheres (sopa) de gordura vegetal hidrogenada 1 colher (sopa) de aguardente 1 xícara de água morna ½ colher rasa (sopa) de sal Em uma tigela, misture tudo. Modo de Fazer Acrescente aos poucos os ingredientes acima e amasse com as mãos até [...]
Ingredientes (PROFISSIONAL) 500 gramas de farinha de trigo 40 gramas de banha - misture e faça uma farofa sal (15 gramas) água (160 ml) temperatura ambiente - coloque o sal e a água aos poucos até juntar na massa seca. - a massa deve descansar um pouco. Modo de Fazer [...]
Ingredientes (PIROJEQUI) Recheio: 4 colheres de óleo (sopa) 500 gramas de carne moída 1 cubo de caldo de carne esmigalhado sal e pimenta a gosto 2 colheres de farinha de trigo (sopa) 2 ovos cozidos 1 cebola picada bem pequenina Massa: 1 colher de açúcar (sopa) 30 gramas de fermento [...]
