Ingredientes: MASSA 500 gramas de farinha de trigo 150 gramas de açúcar 300 gramas de manteiga (sem gelo) sem derreter 1 ovo e 1 gema baunilha ou aroma de limão (gotas) 1 pitada de sal RECHEIO 5 ovos e 6 gemas 50 gramas de Maizena ½ limão ralado 1 quilo […]
Todo pão de ló deve ser molhado salpicando algum líquido (ligeiramente). Pode ser a minha sugestão abaixo ou […]
Ingredientes: 6 ovos 200 gramas de açúcar 200 gramas de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó Proceda como o de baixo, só não tem o caldo da laranja. Essa massa é mais firme. PÃO-DE-LÓ (outra opção) INGREDIENTES: 5 ovos 2 xícaras de açúcar 1 xícara de […]
Ingredientes: 200 gramas de açúcar 250 gramas de farinha de trigo 4 ovos 1 colher de fermento em pó (sopa) 1 xícara de suco de laranja Modo de Fazer: Bata as claras em neve, reserve. Acrescente em outra vasilha o açúcar, as gemas, a farinha de trigo e o suco […]
Ingredientes: Pão de ló n° 4 3 xícaras de farinha de trigo 2 ½ de açúcar 1 ½ xícara de suco de laranja quente 8 ovos grandes 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó Pão de ló n° 3 2 ½ xícaras de farinha de trigo 2 xícaras […]
Ingredientes: 2 claras em neve (bem firmes) ½ xícara de açúcar ½ xícara de glucose de milho (karo) Modo de Fazer: 1- Coloque o açúcar e o karo numa panela e leve ao fogo até derreter o açúcar. 2- Retire do fogo e despeje aos poucos, ainda quente, sobre as […]
Ingredientes: 500 gramas de açúcar de confeito 3 claras batidas em neve bem firmes 1 colher (chá) de suco de limão 6 colheres de manteiga sem sal Modo de Fazer: Bata as claras em neve, bem firme. Coloque o açúcar enquanto continua batendo. Adicione o limão e vá colocando as […]