Ingredientes

•  (um anjo que eu conheci na minha vida, avó do meu marido, querida Denha)
• 1 colher de vinagre
• ½ quilo de carne em cubos (a que quiser)
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de óleo
• tempero de alho e sal
• pimenta a gosto
• 1 caldo de carne
• ½ folha de louro
• outros ingredientes:
• 1 linguiça calabresa cortada em rodelas (frite a parte)
• 2 espigas de milho cortadas em 4 partes (cozinhe separado) 
•  Depois da carne cozida, passe para uma panela grande e larga e coloque o seguinte: 
• – a linguiça
• – as espigas
• – a carne
• Adicione água e coloque os legumes picados para cozinhar junto. Regue um pouco de azeite. 
• – ½ quilo de abóbora moranga
• – 1 chuchu grande cortado em pedaços grandes
• – 3 batatas cortadas em 4
• – 1 batata doce grande cortada em pedaços
• – 8 folhas de repolho
• – 2 cenouras cortadas em rodelas
• – 1 tomate picadinho
• – sal e pimenta a gosto.
• Se gostar quando estiver quase cozido, coloque 2 bananas cortadas em pedaços nos cantos, coisa rápida.
• Pode colocar jiló também, eu não gosto.
• Salpique cebolinha.
• Sirva com arroz branco.
• Você pode fazer um pirão se der muito caldo, fica muito bom.
• Tire um pouco do caldo, coloque uma xícara de água, um sàzon de legumes e engrosse com farinha de mandioca.
• Prove o sal.