Modo de Fazer

1. Os caldos feitos em casa podem ser conservados na geladeira por duas semanas.
2. No freezer por 3 meses.
3. São caldos saudáveis e nutritivos.
4. Os legumes, a carne e a galinha usados nos caldos, podem ser aproveitados.
5. Os legumes podem ser passados no liquidificador e usando um pouco do caldo, fazer uma boa sopa.
6. As carnes e galinha ou frango, podem servir para fazer recheios, arroz de forno, picadinho…..invente.
7. Galantines:
8. Os caldos de peixe, carnes ou aves podem ser usados frios, gelatinados, para fazer galantines ou mousses.