Ingredientes
- ½ quilo de ameixa seca
- 1 xícara de vinho madeira
- 1 xícara de vinho tinto
- 1 xícara de açúcar
- 1 pau de canela
- casca de 1 laranja
- 3 cravos
- 3 laranjas descascadas
- ¼ de xícara de suco de laranja
Modo de Fazer
- Numa vasilha, coloque as ameixas nos vinhos e deixe de um dia para o outro.
- Na panela esmaltada, coloque o açúcar, a canela, os cravos, a casca de laranja e a mistura com as ameixas.
- Deixe ferver por 10 minutos.
- Quando ferver, apague o fogo e acrescente as laranjas cortada em rodelas e o suco.
- Tenha o cuidado de tirar toda parte branca das laranjas e as sementes.
- Retire a casca da laranja e coloque depois de frio numa vasilha de vidro.
- Sugestão: sirva sobre sorvete com bolo.
