Modo de Fazer

1. Lev uma panela ao fogo com o leite condensado, o açúcar e 1 copo de leite de vaca.
2. Mexa sempre com uma colher de pau até começar a engrossar.
3. Misture o resto do leite com o amido e os ovos.
4. Afaste a panela do fogo, coloque essa mistura de ovos e mexa rapidamente.
5. Torne ao fogo brando e e mexa até aparecer o fundo da panela.
6. Retire de novo do fogo e coloque o limão, mexa rapidamente.
7. Volte ao fogo 1 minuto.
8. Retire do fogo.
9. Guarde em um vidro com tampa ou compoteira.