Ingredientes:

• 1 quilo de sobrecoxas
• 3 colheres de cebola  ralada
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• misture tudo

cobertura:

• 2 colheres rasas de maizena (sopa)
• 2 xícaras de leite
• Sal e pimenta a gosto
• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• Margarina

Modo de Fazer:

1.  Deixe o frango no tempero por 1 hora.
2. Frite em óleo quente.
3. Arrume em um refratário o frango depois de frito e coloque pedacinhos de margarina.
4. Reserve.
5. Dissolva a maizena no leite, junte o sal e a pimenta.
6. Leve ao fogo brando.
7. Apague o fogo e misture o queijo.
8. Regue o frango e leve ao forno MODERADO para dourar.