Modo de Fazer

1. Corte o peito de frango em quadradinhos deixando de molho na água com limão por 15 minutos.

2. Depois desse tempo, escorra e tempere com sal, pimenta, molho de soja e ketchup.

3. Acrescente o broto de bambu, os pimentões e a cebola.
4. Leve ao micro-ondas (refratário semi tampado) por 10 minutos na potência 5.
5. Mexa 2 vezes.

6. Abra o refratário, acrescente a farinha de trigo dissolvida em ½ xícara de água.

7. Mexa e volte ao micro-ondas por 3 minutos na potência 5, sem tampa.

8. Coloque as castanhas depois de pronto.

9. Sirva com arroz branco.