Ingredientes
- 8 ovos
- sal
- pimenta do reino
- molhinho de ervas aromáticas
- (salsa, cebolinha, espinafre, manjericão, manjerona…ou outra que goste)
- 1 colher de manteiga (sobremesa)
- 2 colheres de ricota picada
- (molho de tomate)
Modo de Fazer
- Bata bem os ovos.
- Acrescente as ervas e a ricota.
- Coloque a metade em uma frigideira com manteiga e faça a fritada.
- Depois faça a outra metade.
- Na hora de comer, regue com molho de tomate.
