Modo de Fazer

1. Descasque as maçãs, retire o centro e corte-as em fatias finíssimas.
2. Numa vasilha, bata os ovos com a farinha de trigo, o leite, uma pitada de sal, 30 gramas de manteiga derretida e depois coloque as fatias de maçã.
3. Coloque um pouco da manteiga na frigideira tefal e aqueça, abaixe o fogo.
4. Fogo baixíssimo.
5. Coloque parte da massa na frigideira e sacuda de vez em quando para não grudar no fundo.
6. Dobre a massa.
7. Sirva quentíssima com açúcar por cima.
8. Polvilhe canela se gostar.
9. obs: use essa massa pra fazer de três ou quatro vezes, fritadas individuas.