Ingredientes
- ½ quilo de carne moída
- cebolinha picada
- 2 ovos pequenos
- tempero de alho e sal
- (coloque aos poucos conforme for misturando, para não salgar mais do que deve)
- 1 pitada de pimenta do reino
- um tiquinho de leite
- ½ cebola pequena ralada
- 1 pitada tempero em pó (o que tiver)
Modo de Fazer
- Misture tudo.
- O leite é pra respingar caso a massa fique dura.
- Deve ficar maleável para poder fazer o hambúrguer macio.
- Pegue uma bola na mão e vai achatando formando o bife.
- Frite de um lado, vire coloque o queijo e deixe corar.
- Hambúrguer caseiro deve ficar rosado por dentro para ficar macio.
- Pode colocar alface, batata palha, fatia de presunto o que desejar.
- Esse fica bem levinho, pouca gordura na massa.
- É bom até como a carne do almoço.
