Modo de Fazer

1. Cozinhe a mandioca com sal.
2. Escorra, tire a fibra central e frite em óleo quente.
3. Coloque em papel absorvente.
4. Dica: costumo fazer assim….cozinho a mandioca com sal e coloco no prato com manteiga em cima, ela derrete e fica uma delícia servida com bife.
5. No outro dia, tiro a mandioca da geladeira e ai faço ela frita.
6. Duas opções.
7. A mandioca cozida pode ser congelada e pode ser frita mesmo congelada.