Ingredientes
- 250 gramas de chocolate amargo em barra
- 250 gramas de creme de chantilly
- 2 gemas
- 2 colheres de açúcar (sopa)
- casca ralada de ½ laranja
Modo de Fazer
- Pique o chocolate e dissolva em banho-maria.
- Mexa com uma espátula de vez em quando.
- Deixe esfriar um pouco.
- Faça uma gemada com as gemas e o açúcar.
- Junte ao chocolate e misture bem.
- Adicione suavemente o chantilly e a casca de laranja ao chocolate.
- Despeje em taças e leve ao congelador por 15 minutos e depois pra prateleira normal da geladeira.
- Se quiser variar de sabor, pode trocar a laranja por 1 colher de café ou 1 colher de licor de cacau.
