Ingredientes:

• 4 ovos inteiros
• 4 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 2 colheres de fubá cheia (sopa)
• 2 colheres de maisena (sopa) ou farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó (sopa)
• 3 colheres de queijo Minas ralado (sopa)

Modo de Fazer:

1.  Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
2. Asse em forma untada e enfarinhada em forno médio por 45 minutos.
3. Depois de pronto, fica uma camada de creme por baixo do bolo.
4. Desenforme ainda morno.