Ingredientes:

• 200 gramas de açúcar
• 250 gramas de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 colher de fermento em pó (sopa)
• 1 xícara de suco de laranja

Modo de Fazer:

Bata as claras em neve, reserve.

1. Acrescente em outra vasilha o açúcar, as gemas, a farinha de trigo e o suco de laranja morno.
2. Bata por 5 minutos.
3. Retire da batedeira e coloque suavemente o fermento e as claras.
4. Asse em forno médio por 20 minutos.
5. Para fazer o rocambole, desenforme ainda quente sobre um pano úmido, recheie e enrole com a ajuda do próprio pano.
6. Deixe enrolado com o pano por 5 minutos.
7. Depois retire o pano, coloque em uma travessa apropriada e polvilhe açúcar por cima.

Recheie o rocambole com geleia de morango ou outra de sua preferência, doce de leite, goiabada….use a imaginação…..