Ingredientes
- ½ quilo de bacalhau
- 1 quilo de batatas
- 150 gramas de presunto
- 150 gramas de azeitonas pretas
- 1 xícara de picles picadinho
- 1 lata de sardinha ao óleo
- 1 vidro de maionese
Modo de Fazer
- Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro, pelo menos 12 horas.
- Troque de água pelo menos três vezes.
- Ferva por 20 minutos, tire as espinhas e peles.
- Cozinhe as batatas.
- Passe no processador o bacalhau, presunto, batatas, as azeitonas sem caroço, os picles e a sardinha.
- Dê liga com maionese.
- Coloque em um pote de vidro tampado (passe maionese por cima antes de fechar o vidro).
- Sirva com torradas de pão de forma.
