Modo de Fazer

1. Faça um doce de banana com 1 xícara de açúcar, 3 cravos e 2 xícaras de água.
2. Deixe ferver  uns 15 minutos,
3. Tire os cravos e escorra a calda.
4. Faça o creme de ovos.
5. Coloque o leite, leite condensado, creme de leite, amido de milho e as gemas peneiradas.
6. Depois de engrossar, coloque metade em um refratário.
7. Disponha as bananas e a outra metade do creme.
8. Bata as claras em neve, coloque 3 colheres cheias de açúcar e faça um merengue.
9. Leve ao forno médio para corar.
10. Quando esfriar, leve à geladeira.