Ingredientes
- 1 quilo de patinho picadinho
- 2 colheres de óleo (sopa)
- 1 colher de azeite (sopa)
- 1 cebola ralada
- 2 tomates sem pele e sem semente
- 2 colheres de salsa e cebolinha (sopa)
- 1 folha de louro
- 1 dente de alho socado
- pimenta do reino
- 1 caixinha de passas
- sal
Modo de Fazer
- Refogue a carne com cebola, alho, óleo e azeite.
- Quando estiver bem corada, coloque o resto dos temperos.
- Coloque dois copos de água e leve na pressão por 35 minutos.
- Quando estiver cozida, deixe engrossar o caldo e apague o fogo.
- Coloque a s passas e sirva com arroz branco, maionese de batatas e farofa.
