Ingredientes
- 2/3 xícara de óleo (chá)
- ½ quilo de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento biológico (30 grs)
- 1 xícara de água morna (chá)
- 1 colher de sal (chá)
- 1 colher de açúcar (sopa)
Modo de Fazer
- Dissolva o fermento na água morna, misture o resto dos ingredientes e deixe descansar por 2 horas tampada.
- Abra a massa e deixe descansar outra vez por ½ hora.
- Faça a massa pré-assada antes de rechear.
- Asse em forno médio.
- RENDIMENTO: 4 pizzas
Cresci passando férias em BH e comendo essas pizzas deliciosas que minha tia Edi fazia…..muita saudade.
