Modo de Fazer

1. Coloque 1 xícara de farinha de trigo em uma bacia e no meio o resto dos ingrediente da massa.
2. Trabalhe bem com as mãos.
3. Vai colocando a outra meia xícara até soltar das mãos.
4. Quando soltar das mãos, vai jogando a bola de massa de uma mão para outra igual malabarista.
5. Cada vez que passar pra outra mão, dê uma apertadinha.
6. Unte uma forma grande de pizza e abra a massa.
7. Deixe crescer em lugar abafado por 40 minutos.
8. Leve para assar.
9. Faça o recheio.
10. Frite no azeite a cebola picadinha até ficar bem macia.
11. Coloque o resto dos ingredientes, menos o orégano.
12. Coloque pouquinho de água.
13. Mexa bem, uns dois minutinho, apague o fogo e coloque o orégano.
14. Deve ficar grossinho.
15. Coloque na pizza já assada.
16. Leve ao forno, ainda quente mas apagado, deixe uns minutinhos lá dentro (para secar um pouquinho o recheio).
17. Sirva à seguir.
18. Dá uma pizza essa receita, querendo, dobre a mesma.
19. Essa pizza é homenagem a minha neta Luana, por isso dei esse nome a pizza.
20. Tanto que ela gosta e sempre me pede pra fazer…ela adora.
21. Essa receita é quase uma unanimidade.