Ingredientes
- ½ quilo de bacalhau
- 6 batatas cozidas grandes
- 4 ovos cozidos e duas gemas
- azeite
- azeitonas
- alface
- sal
- pimenta
- mostarda Dijon
Modo de Fazer
- Cozinhe o bacalhau.
- Tire as espinhas e a pele, mas mantenha o bacalhau em pedaços.
- Lave folhas de alface, assente as batatas e coloque as azeitonas, o bacalhau, pepinos (opcional) se gostar, os ovos cozidos e picados.
- Faça um molho com as gemas, mostarda, azeite, pimenta e uma pitada de sal.
- Regue a salada.
