Ingredientes
- 1 frango pequeno picado
- 1 caldo de galinha
- folhas de chicória, alface, rúcula
- ervilhas debulhadas e congeladas (tire previamente para descongelar)
- 2 tomates picados
- rabanetes em rodelas
- 1 colher de alcaparras (sopa)
- sal (temperar)
- pimenta do reino (temperar)
- azeite (temperar)
- suco de limão (temperar)
Modo de Fazer
- Cozinhe o frango no caldo de galinha e um pouco de água.
- Depois de cozido, retire os ossos e as peles e pique o frango.
- Lave as folhas e reserve.
- Misture tudo e sirva sobre as folhas verdes.
- Tempere.
- Sirva à seguir.
- Coloque ou tire os legumes à vontade, de acordo com seu gosto.
