Modo de Fazer

1. Deixe o grão de bico de molho meia hora.
2. Cozinhe na pressão por 25 minutos, tem que ficar cozidos mas firmes.
3. Lave a rúcula e alface e coloque em uma travessa.
4. Corte os tomates e a cebola, coloque por cima das folhas.
5. Depois do grão estar cozido e frio, coloque também na salada junto com os temperos.
6. Tente tirar o máximo da casca que conseguir do grão de bico.
7. Deixe o zátar para salpicar por ultimo.