Ingredientes
- 1 lata de sardinha no azeite
- (se for de outra, escorra o líquido)
- ½ quilo de vagem fininha de preferência
- (corte em pedaços)
- 1 cebola grande fatiada
- salsa picada.
- azeite
- limão
- sal
Modo de Fazer
- Cozinhe as vagens com água e sal.
- Coloque as fatias de cebola na água por 10 minutos, depois escorra.
- Retire a espinha central das sardinhas.
- Coloque as vagens numa travessa, as cebolas e disponha as sardinhas picadas.
- Tempere com o azeite da sardinha, se for de outra, regue azeite.
- Coloque limão por cima e salsa picada.
- Salpique sal.
- Se preferir, use atum em lata no lugar da sardinha.
