Ingredientes
- Meio quilo de muçarela ralada no ralo fino
- 1 xícara da farinha de trigo
- 1ovo ligeiramente batido
- pitada de sal
- 1 colher de fermento em pó (chá)
- RECHEIO:
- Frango, provolone, presunto, cereja, bacon, cenoura, carne ou o que desejar.
Modo de Fazer
- Misture o queijo, o ovo, a farinha e o resto dos ingredientes, menos o recheio.
- Junte toda a massa e leve para gelar antes de enrolar.
- Faça bolinhas achate e recheie, torne a enrolar.
- Coloque em bandejas com plástico para não grudar e leve para congelar.
- Frite as bolinhas ainda congeladas em óleo quente.
- Sirva quente.
- Esse salgadinho é ótimo como tira gosto.
