Ingredientes
- 1 caixa de morangos
- 2 colheres de suco de limão (sopa)
- 1 lata de creme de leite
- 1 ½ xícara de açúcar
- 2 claras em neve
- ½ xícara de água
Modo de Fazer
- Amasse os morangos com um garfo.
- Junte o suco de limão, o creme de leite e ½ xícara de açúcar.
- Misture e reserve.
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Dissolva o restante do açúcar com ½ xícara de água.
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Leve ao fogo brando deixando ferver por aproximadamente 7 minutos.
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Deve ficar uma calda em ponto de bala mole.
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Despeje a calda sobre as claras em neve e continue batendo na batedeira.
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Quando formar um creme, pare e deixe esfriar.
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Incorpore esse suspiro delicadamente ao creme de morangos.
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Leve ao congelador numa tigela ou em taças.
